Печь ротационная Zucchelli Forni Rotorfan 9 80/120(Газ/Дизель)

Описание

Печь ротационная Zucchelli Forni Rotorfan 9 80/120(Газ/Дизель) Печь ротационная на газу или дизели для противней 80*120 см с крюком для крепления тележек-шпилек (тележки с 18, 15 или 12 уровнями поставляются дополнительно). Равномерное распределение температуры внутри рабочей камеры за счет циркуляции направленного потока горячего воздуха к продукту при постоянном вращении тележки-шпильки. Двойной стеклопакет окна в двери камеры. Термоизолированная ручка камеры. Электромеханическая панель управления. Часовая производительность 120-180 кг/ч. Печь идеально подходит для небольших пекарен, кондитерских и магазинов производства пасты. Моторизованный вытяжной зонт. Основание, дверь из нержавеющей стали 30/10. Ручной клапан выпуска избыточного пара. Полностью съемный, легкодоступный пароувлажнитель. Минимальная высота помещения для установки печи 280 см. Необходимо подключение к водопроводу и канализации.

Характеристики