Пароконвектоматы – необходимое тепловое устройство для профессиональной кухни. Без него не может обойтись предприятие общественного питания независимо от размеров и проходимости заведения.

Аппараты отличаются функциональностью. Они могут заменить до 70% бытовой техники. Компания “СКЛАД140” предлагает пароконвектоматы для общепита Б У с доставкой по Москве.

Преимущества пароконвектоматов

Устройство сочетает преимущества пароварки и традиционного духового шкафа. Циркуляция воздуха запускается вместе или по отдельности. Благодаря их циркуляции можно выбрать необходимый вид обработки. Аппарат незаменим в кафе и ресторанах различных классов.

Можно купить б/у пароконвектомат для столовой со следующими преимуществами:

• запахи продуктов не смешиваются даже при готовке разных блюд совместно;
• снижается участие человека в процессе готовки пищи;
• экономия электроэнергии;
• в наличии модели для обработки 4-20 гастрономических емкостей;
• приготовление блюд практически полностью автоматизирован;
• равномерное приготовление продуктов независимо от размера и структуры.

Пароконвектомат выделяется выгодным исполнением. Он сохраняет качество и внешний вид блюд. Не происходит процессов обезвоживания, усыхания. Процессы протекают равномерно.

Особенности устройства

Пароконвектомат электрический отличается по типу конструкции. Производители выпускают различные модели. Можно выбрать один из вариантов устройства:

1. Инжекторная подача. Вода подается на турбину в распыленном виде;
2. Бойлерный тип. Предусмотрен генератор пара.

На итоговую цену влияет тип управления. Предусмотрены электронные, механические, электромеханические способы регулирования.

Электромеханический тип управления отличается интуитивным пониманием, простотой обслуживания. Панель сочетает механические и сенсорные элементы. Система включает полезные функции. Предусмотрены индикаторные панели для отображения температуры, времени, микроклимата.

Электронный способ управления обладает преимуществами компьютера. Аппарат оснащен удобной ЖК-панелью и отдельным пультом. Можно управлять процессами на расстоянии, программировать операции. Система выделяется интуитивным интерфейсом.

Выберите пароконвектомат в Москве среди большого разнообразия моделей. Они отличаются стоимостью, функциональными возможностями, габаритами. Это технологичное решение становится помощник повара.

Процесс подачи блюд ускоряется. Можно сократить количество помощников на кухне. Каждый аппарат выполняется на основе нержавеющей стали. Это повышает надежность, качество процессов, срок эксплуатации.

В нашем интернет-магазине можно купить газовый пароконвектомат с необходимыми характеристиками и дополнительными функциями. Оформите заказ среди моделей в каталоге. При необходимости можно позвонить менеджеру для уточнения деталей. Он поможет заказать оборудование, организует отправку товара по нужному адресу.

Статьи по теме:

• Как и для чего служит пароконвектомат для столовой