Овощерезка Robot Coupe CL 50 (без дисков)

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой — для длинных и нежных.

Характеристики

• Разновидность электрическая
• Производительность 150 кг/ч
• Скорость вращения 375 об/мин
• Установка настольная
• Напряжение 220 В
• Мощность 0.55 кВт
• Ширина 390 мм
• Глубина 310 мм
• Высота 610 мм
• Вес 17.6 кг
• Вес 19.8 кг
• Страна-производитель Франция
• Теоретическая до 500 кг/час
• Практическая до 150 кг/час
• 50-400 порций
• Количество скоростей 1
• Скорость нарезки до 5 кг/мин
• Большая D-образная воронка:
• Объем 2,2 л
• Размер 170х75 мм
• Площадь 139 см2
• Диаметр круглой воронки 58 мм

Особенности

• Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск
• Блок из поликарбоната
• Вал из нержавеющей стали
• Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
• Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
• Увеличенная выходная мощность
• Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
• Чаша и крышка из металла
• Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)
• Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий
• Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки
• Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки