Тестомес Смеламаш А2-ХТ3-Б

Описание

Тестомесильная машина А2-ХТ3-Б предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35%, в невращающихся подкатных дежах вместимостью 330 л марки Т1-ХТ2Д (замес пшеничного теста опарным методом}. Тестомесильная машина применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Тестомесильная машина марки А2-ХТ3-Б используется в составе хлебопекарного оборудования, имеющего высокую производительность (200 кг /час и более). Это тестомес для замешивания дрожжевого теста на основе любой муки: пшеничной, ржано-пшеничной, ржаной. Равномерность замеса теста в невращающейся деже достигается за счет дополнительного планетарного движения месильного органа вокруг оси дежи, кроме вращения вокруг своей оси.

Характеристики

• Производительность до 1350 кг/ч
• Объем дежи 330  л
• Пределы влажности замешиваемого теста 35-54 %
• Максимальная загрузка дежи мукой 120/100/70 кг при влажности теста  54%/47%/41%
• Минимальная порция замешиваемого теста 20 кг
• Мощность привода месильного органа 4,0 кВт
• Мощность привода подъема-опускания траверсы 0,75 кВт
• Габаритные размеры 1800х1100х1250 мм
• Масса 675 кг